キャンディ 40g
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キャンディ 40g

¥648 税込

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キャンディは、スリランカ中央の古都「キャンディ」で作られる紅茶の総称でます。スリランカで最初に紅茶が作られた土地でもあり、紅茶の神様と呼ばれるスコットランド人、ジェームズ・テーラーが、アッサム種の苗をこの地に植え、わずか1、2年で茶木栽培に成功したのが始まりです。 キャンディは標高600メートル〜1200メートルの茶園で栽培されているミディアムグロウンティー(中地産茶)の代表的な紅茶です。渋みが少なく、香りが上品です。癖があまりないので、アイスティーやスパイス等、バリエーションを加えてもよく合います。水色はオレンジ色系の深い赤い色。水色の美しさを生かして、アイスティーによく使われます。クリームダウン(紅茶が白く濁ること)をしにくい特性があるので、紅茶の深い色をそのまま楽しんでいただけます。 ストレートはもちろん、アイスティー、ミルクティー、レモンティーにも良く合います。スリランカでは最もポピュラーな紅茶です。 飲みやすく、水色が格別に美しい、キャンディをおススメ致します。 <淹れ方>湯温 97℃、浸出時間 2〜3分 賞味期間365日