ほうじ茶 80g
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ほうじ茶 80g

¥432 税込

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柳(番茶)を焙じたお茶です。香ばしさ、カフェインやタンニンが少なく、低刺激でさっぱりとした口あたりは食事に最適です。浜佐園では、セラミック粒子の入った釜を200℃に加熱させ、30秒間きつね色に炒り上げています。高温で焼く「ポップコーン」のような感覚です。 この製法は昔からある「焼き栗」「石焼き芋」と同じ方法で、加熱した砂(セラミックの粒子)が発する遠赤外線を利用しています。焙煎することで、柳(番茶)の渋味を抑え、旨みを引き出しております。浜佐園のほうじ茶を是非とも御堪能くださいませ。 <淹れ方> 2人分 湯の温度100℃前後 湯量260ml 茶葉6g 抽出時間30秒 新鮮な茶葉を、窒素充填アルミパックで出荷致します。 賞味期間180日